甘蔗鳳梨(台農13號)、甜蜜蜜鳳梨(台農16號)
品種名稱
台農
13
號
(
甘蔗、冬蜜鳳梨
)
果 重
平均單果重
1.2
公斤
果 肉 色
果肉金黃色
果實特性
果實略為圓錐形，果目略突 ，果皮較堅硬，果心小，纖維稍粗，糖度高，酸度低，特有的風味濃郁。
糖 度
16
°
Brix
最佳時期
產期在
8~2
月較佳
品種名稱
台農
16
號
(
甜蜜蜜鳳梨
)
果 重
平均果重
1.3
公斤
果 肉 色
黃或淺黃色
果實特性
果實呈長圓錐形或略為橢圓形，果目略突，纖維少(幾乎無且纖維)，果肉纖維極細，質地細嫩，風味佳。
糖 度
18
°
Brix
最佳時期
高屏區
3~6
月，嘉義區4~7月
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